Variété coureuse, très productive, aux fruits moyens, en forme de figue ou de toupie de couleur rouge orangé.
Peau fine, vaguement rugueuse et tendre. Chair d’excellente qualité, de couleur jaune foncé et sucré.
Son goût rappelle celui de la châtaigne. On l’utilise en gratin, pain, purée, potage, soufflé, tarte, confiture…
Bonne conservation. Culture facile.
Plant motte 40 x 40
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