Caractéristiques principales
Nom latin : Spinacia oleracea
Intérêt : Productif, Permaculture, Comestible, Feuillage, Biodiversité ***, Médicinal
Lieu de culture : Serre froide, Jardin tropical, Verger et Potager, Jardin tempéré, Terrasse et Balcon
Origine : Asie occidentale, Moyen-Orient
Hauteur : 40 cm
Période de floraison : Été
Port : En touffes
Type : Vivace
Feuilles : Feuilles brillantes et cloquées, épaisses, vertes foncées.
Fleurs : L’apparition d’une hampe fleurie est le signe d’un manque d’eau ou d’une chaleur estivale excessive.
Température minimale (Rusticité) : de 0 à 5°
Culture
Arrosage : 3 Abondant
Exposition : Ombre, Mi-ombre, Lumière tamisée
Maladies / Ravageurs : Limaces, Escargots, Mildiou, Mosaïque
Substrat : Riche, Humifère, Frais
Culture au jardin : A culitver dans un endroit frais à mi-ombre.
Supprimez les feuilles qui jaunissent.
Culture en pot : Oui
Conseils : Dans un pot d’environ 30 cm de profondeur et un substrat maintenu frais.
Recolte : Première récolte 6 à 8 semaines après le semis. Une seconde récolte est possible sur un semis automnale.
Conservation : Congelation excellente.
Propriétés : Vitamine C et B9, calcium, acide oxalique. Léger laxatif, fibres.*
*Attention : Les informations ci-dessus ne sont données qu’à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un
médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d’un produit végétal.
Plant motte de 30 x 30
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